Chef de Partie per sofort

Chef de Partie per sofort
Voraussichtlich ab 01.10.Befristet, 10-Monatsvertrag
Ihre Mission
In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Koch in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter-Restaurant "Capricorn" sind Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
## Ihre Aufgaben:
Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
## Das sind Sie:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen
Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
## Sprachen: Deutsch oder Englisch
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir bieten
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Kontakt
Bitte bewirb dich über den Button "Bewerbung starten". Bei Fragen darfst du dich gerne an folgenden Kontakt wenden:
Grand Hotel Kronenhof
Via Maistra
7504Pontresina
www.kronenhof.com