Job Description
Im goldene Norden Berlins, dem ruhigen Herzen der Hauptstadt prägt das Le Bon Mori seit numehr 11 Jahren die Kulinarische Speerspitze des Nordens
Wir suchen dich schon bald für die Besetzung der folgenden Position
eine(n) Sous chef in Vollzeit 5 Tage / Woche.
## Deine Aufgaben :
Kochen mit Herzblut und Leidenschafft
Kreative Ideen einbringen und aktives mitgestallten der monatlich wechselnden Karte
Vor- und zubereiten der Speisen
Einhaltung der HACCP Standarts
Mitarbeiter Briefings von neuen Speisen oder Specials
Führung des eigenen Postens und Auszubildenden
Du bist flexibel, balastbar, teamfähig und kommunikativ
## Deine Stärken:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch on der gehobenen Gastronomie
Du bist flexibel, balastbar, teamfähig und kommunikativ
Du kannst selbstständig einen Posten führen
Du sprichst Deutsch fließend
Zuverlässigkeit, Sauberkeit und akkurates arbeiten sind keine Fremdwörter
Teamfähig
Fine Dining Erfahrung (GM oder Michelin)
## Was wir dir bieten:
WORK LIFE BALANCE wie in einem Traum
geregelte Arbeitszeit
zwei feste Ruhetage
nur Abends geöffnet, somit nur eine Schicht
junges und motiviertes Team
faire und zuverlässige Bezahlung nach Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbe in Berlin
5 Wochen bezahlten Urlaub im Jahr
kostenlose Vollverpflegung
Fortbildungsmöglichekeit u.a. über die DeHoGa oder IHK
Kontakt
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bitte schriftlich per Post oder Mail an:
Brasserie Le Bon Mori
Wachsmuthstraße Berlin
www.lebonmori.de
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