Job Description
Deine Chance, ein Teil des HERS - Teams zu werden!
Du bist passionierter Verpflegungskünstler und liebst die kulinarische Vielfalt, die dieser Beruf mit sich bringt?!
Dann haben wir für Dich genau den richtigen Wirkungskreis, in dem Du Deine Leidenschaft ausleben und Deine Kochkünste in unseren verschiedenen Küchen einbringen und vertiefen kannst.
Ob als Commis de Cuisine, Demi Chef oder Chef de Partie; bei uns findest Du genau das, wonach Du suchst.
Dein Aufgabenbereich
Pizza, Pasta, Burger, Steak; gern auch japanisch-peruanische Küche? Unsere verschiedenen Küchen bieten qualitativ hochwertige kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt und garantieren Dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
## Dein Aufgabenbereich umfasst unter anderem:
Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
optimaler Einsatz von Waren und Material
postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Dein Profil
erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
gute Deutschkenntnissse
solide Produkt- und Fachkenntnisse
Kenntnisse in HACCP
Teamfähigkeit
Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
Kreativität, Flexibilität, Innovativität
Kosten- und Umsatzbewusstsein
kompetentes und verbindliches Auftreten
Warum wir Dein neuer Arbeitgeber werden sollten!
Bei uns erhältst Du viel mehr als nur einen Arbeitsplatz, ein nettes Team und Geld! Das glaubst Du nicht?
## Wir bieten Dir zusätzlich:
unbefristeter Arbeitsvertrag
Betriebliches Gesundheitsmanagement und Gesundheitstage
Angebot der betrieblichen Altersvorsorge
arbeitgeberfinanzierte Gesundheitskarte
Pluxee Bonuscard
freie Nutzung unseres Fitness- und Schwimmbereiches
die Möglichkeit einer Unterbringung (in vorheriger Absprache)
Schulungen und Weiterbildungen
2 Übernachtungen im Haus pro Jahr für Mitarbeiter + Partner, erlebe das HERS als Gast
Cross-Trainings (intern und extern)
Urlaubsgeld
kostenfreie Parkmöglichkeiten
Mitarbeiterverpflegung
und vieles, vieles mehr!
Überzeugt? Dann los!
Unser Küchenchef, Marc-André Uhlenbrock, freut sich auf Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen, inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen!
Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen. Die Vergütung erfolgt transparent und orientiert sich an Ihrer Qualifikation, Ihrer Berufserfahrung sowie dem Verantwortungsbereich der Position. Je nach Erfahrung und Qualifikation bewegt sich das Jahresbruttogehalt in einem Rahmen von 33.000 € bis 36.000 €.
Hotel Esplanade Resort & Spa
Seestraße Bad Saarow
Madame Kathleen Steinbrecher
Assistant Human Resources
(Fax)
www.esplanade-resort.de
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